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Cave champignonnière des Roches et Ville souterraine

Cette cave champignonnière est la dernière en activité à Bourré. Il s'agit aussi de la seule au monde à cultiver intégralement différents champignons à 50 m sous terre. Spécialisée dans le champignon haut de gamme, la Cave des Roches vous proposera de découvrir la culture du champignon de Paris d'autrefois, mais aussi des variétés plus rares comme le pied bleu, le shii také ou le pleurote jaune... Durée de la visite : 1 h environ.
La Ville souterraine et la carrière de tuffeau se proposent de replonger le visiteur dans l'univers des tailleurs de pierre d'autrefois. Une place de village, constituée de 1 500 m2 de fresques sculptées en bas et hauts reliefs, témoigne de l'esprit rural du XIXe siècle. De nombreux détails extraordinaires ont de quoi surprendre ! Durée de la visite : 1 h environ.
Visite tous les jours de Pâques à la Toussaint, et durant les vacances de Noël et d'hiver.

Cave des Roches

BP 10
40, route des Roches
41400 Bourré
Tél. : 02.54.32.95.33
www.le-champignon.com